2012 - 2013 / Begüm ŞANLI - 543. Toplantı Başkan Mektubu

Sevgili Rotary Ailem,

Ramazan Ayı’nı ve Şeker Bayramını geride bırakarak Dönemimizin 8. Kulübümüzün 543. Toplantısını açtığımız 23 Ağustos Perşembe günü 2440. Bölge Halkla İlişkiler Komite ve Gurme Kulübü Başkanı Gazeteci Nedim Atilla konuğumuz oldu. 1 Temmuz 2012 itibariyle Rotary Hobi Grupları arasına katılan Gurme Kulübü, bölgemizin coğrafı konumu nedeniyle dünyanın en zengin lezzet bölgelerinden biri olmasının avantajını kullanarak, oldukça keyifli ve lezzetli organizasyonlar hazırlıyormuş. Gurme Kulübünün üyesi olmak isterseniz, rotarygurmeclub@gmail.com adresine bir mail atmanız yeterli. Programlar size ulaşacak, eşinizle birlikte aktivitelere katılabileceksiniz.

Nedim Atilla 2440. Bölgenin Dünya Barış Günü ile ilgili etkinliklerinden bahsederek sözüne başladı. Ve Slow Food ile konuşmasına devam etti.

Slow Food’un “iyi, temiz ve adil gıda” anlamına geldiğini, yaratıcısının İtalyan Carlo Petrini olduğunu, “Adil”in üreticinin ve çalışanının emeğinin karşılığının zamanında ve tam ödenmesi anlamına geldiğini, “Temiz”in çevreyi kirletmeyen, mümkün olduğunca yerel ürünlerin kullanılmasını savunan işyeri olduğunu, “İyi”nin tarladan sofraya anneden gelen damak tadı olduğunu, eskinin tatlarının tekrar canlandırılması ve mevcudun korunması anlamına geldiğini anlattı. Slow Food’un yemek keyfiyle, yiyecek arasındaki bağı oluşturarak; yiyecek kaynaklarının çeşitliliğinin korunması, lezzet eğitiminin yaygınlaştırılması, çiftçinin, köylünün ürettiği ürünlere ulaşılmaya çalışılmasındaki önemi vurguladı. Slow Food hareketinin kendine sembol olarak “Salyangoz”u seçtiğini, hayat içinde sürekli yiyerek ağır ağır ilerleyen salyangozun bir anlamda insanoğlunun yolculuğunu temsil ettiğini söyledi. “Slow Food İzmir”in “Bardacık Şehri” olarak anıldığını da öğrendik.

Nedim Atilla’dan Ekim ayında bizi Eski İzmir’de gezdirmesi ve daha sonra ünlü bir meyhanede hep birlikte yemeğe katılmamız konusunda da söz aldık.

Ayrıca bu toplantımızda Rotary Halkla İlişkiler Servisinden Aslı Hanım, konuğumuz oldu. Benimle 4. Gündoğdu Rotary Korumuz ile sürdürmekte olduğumuz “Karbon Ayak İzlerimizi Silme” Projemiz konusunda röportaj yaptı.30 Ağustos Perşembe Resmi Tatil olduğu için haftaya toplantımız yoktur.

6 Eylül Perşembe öğlen BİZBİZE Toplantımızda görüşmek dileğiyle.

Rotaryen Sevgi ve Saygılarımla,

Gündoğdu Rotary Kulübü 2012-13 Dönem Başkanı

Begüm ŞANLI